Rezept: Pesto aus Radieschenblättern

Radieschenblätter Pesto

Zitronen in Salz einzulegen war ursprünglich eine Methode, diese nach der Ernte zu konservieren. Weil die Schale mitverarbeitet wird, schmecken Salzzitronen würziger und intensiver als frische Zitronen. Sie eignen sich kleingeschnitten oder püriert wunderbar zum Würzen von Salaten, Suppen, Schmor- oder Pastagerichten, in Dips, als Marinade und für vieles mehr

Rezept: Eingelegte Salzzitronen

Salzzitronen

Zitronen in Salz einzulegen war ursprünglich eine Methode, diese nach der Ernte zu konservieren. Weil die Schale mitverarbeitet wird, schmecken Salzzitronen würziger und intensiver als frische Zitronen. Sie eignen sich kleingeschnitten oder püriert wunderbar zum Würzen von Salaten, Suppen, Schmor- oder Pastagerichten, in Dips, als Marinade und für vieles mehr

Neues vom Verein: Februar 2023

FoodHub München Ladenrallye für Schulklassen. Dankeschön.

Neues vom FoodHub Verein, Februar 2023.
Wer möchte gerne Ladenführungen für Schulklassen machen?
Wer hat Lust auf Moderation von Open Space Meetings?

Rezept: Hexenhäuschen

Hexenhäuschen fertig

Besonders aromatisch werden Lebkuchen und andere Leckereien der Weihnachtsbäckerei durch selbstgemachtes Orangeat und Zitronat.