Praktikum im solidarischen Supermarkt

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Rezept: Für die Weihnachtsbäckerei: Orangeat und Zitronat selber machen

Besonders aromatisch werden Lebkuchen und andere Leckereien der Weihnachtsbäckerei durch selbstgemachtes Orangeat und Zitronat.
Rezept: Schneller Quark-Mohn-Apfelkuchen vom Blech – Löffelkuchen

Ein schnelles Kuchenrezept für vollen Genuss gefällig? Dann mal hier klicken!
Rezept: Galettes bretonnes mit Buchweizenmehl

Galettes wie aus der Bretagne? Ganz einfach selbst gemacht!
Rezept: Gazpacho für heiße Sommertage

Gazpacho ist eine kalte Gemüsesuppe. Das Rezept stammt ursprünglich aus Andalusien und wird mit eingeweichtem Weißbrot zubereitet. Lässt man das Brot weg, schmeckt sie noch erfrischender!
Rezept: Bruschetta mit Tomate, Aubergine und Oliven

Bruschette lassen sich leicht aus übriggebliebenem Brot und frischen Tomaten zaubern. In diesem Rezept kommen noch Aubergine und Oliven dazu und schon hast Du ein feines sommerliches Fingerfood.
Rezept: Gemüsebrühe aus Resten

So geht Nachhaltigkeit: mit dieser Gemüsebrühe Reste verwerten und dabei schlemmen.
Rezept: Pikante Erdbeersalsa

Natürlich schmecken Erdbeeren pur am allerbesten. Aber wenn Du mal was Neues und noch dazu pikantes mir Erdbeeren ausprobieren möchtest, empfehlen wir Dir diese süß und würzige Salsa. Sie passt hervorragend Gegrilltem.
Rezept: Ofenspargel mit Parmesan – unkomplizert und köstlich

Heute zeigen wir Dir eine ganz unkomplizierte Art, weißen Spargel zuzubereiten. Er wird mit Butter und Parmesan im Ofen zubereitet und schmeckt danach wunderbar intensiv.
Rezept: Eierlikör aus ganzen Eiern

Für viele ist Eierlikör ein Klassiker und ein Muss zu Ostern. Wir haben für Dich ein Rezept, dass ganze Eier verwendet. So musst Du dir nicht überlegen, was Du mit dem Eiweiß machst.