Paolas Rezept: Paprika-Dreierlei
Im August haben wir ein großes Angebot an Paprika und davon wollen wir profitieren. Unten drei Zubereitungsvariationen, die immer funktionieren. Sie können als Beilage serviert oder mitgenommen werden, zum Beispiel zum Strand, beim Picnic oder einem Biergartenbesuch.
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Rezept: Für die Weihnachtsbäckerei: Orangeat und Zitronat selber machen
Besonders aromatisch werden Lebkuchen und andere Leckereien der Weihnachtsbäckerei durch selbstgemachtes Orangeat und Zitronat.
Rezept: Schneller Quark-Mohn-Apfelkuchen vom Blech – Löffelkuchen
Ein schnelles Kuchenrezept für vollen Genuss gefällig? Dann mal hier klicken!
Rezept: Galettes bretonnes mit Buchweizenmehl
Galettes wie aus der Bretagne? Ganz einfach selbst gemacht!
Rezept: Gazpacho für heiße Sommertage
Gazpacho ist eine kalte Gemüsesuppe. Das Rezept stammt ursprünglich aus Andalusien und wird mit eingeweichtem Weißbrot zubereitet. Lässt man das Brot weg, schmeckt sie noch erfrischender!
Rezept: Bruschetta mit Tomate, Aubergine und Oliven
Bruschette lassen sich leicht aus übriggebliebenem Brot und frischen Tomaten zaubern. In diesem Rezept kommen noch Aubergine und Oliven dazu und schon hast Du ein feines sommerliches Fingerfood.
Rezept: Gemüsebrühe aus Resten
So geht Nachhaltigkeit: mit dieser Gemüsebrühe Reste verwerten und dabei schlemmen.
Rezept: Pikante Erdbeersalsa
Natürlich schmecken Erdbeeren pur am allerbesten. Aber wenn Du mal was Neues und noch dazu pikantes mir Erdbeeren ausprobieren möchtest, empfehlen wir Dir diese süß und würzige Salsa. Sie passt hervorragend Gegrilltem.
Rezept: Ofenspargel mit Parmesan – unkomplizert und köstlich
Heute zeigen wir Dir eine ganz unkomplizierte Art, weißen Spargel zuzubereiten. Er wird mit Butter und Parmesan im Ofen zubereitet und schmeckt danach wunderbar intensiv.