Rezept der Woche: Grünkohl-Smoothie

Lust auf einen gesunden Power-Drink, der im Handumdrehen fertig ist? Alle Zutaten bekommst Du im FoodHub, aber sollte mal etwas nicht vorrätig sein, ersetze es einfach durch eine andere Lieblingszutat (Obst, Gemüse, Kräuter), ob frisch oder aus dem Tiefkühlfach.

Rezept der Woche: Lupinenhummus

In unserer Unverpacktstation findest Du seit Neuestem unsere Lupinen Karl, das sind Süßlupinen in bester Bioqualität und direkt aus dem Landkreis Ebersberg! Ein köstliches Hummus aus diesen Lupinen kannst Du im FoodHub kaufen. Wer das lieber selbst machen möchte: findet hier unser Rezept.

Hilfsmöglichkeiten für die Ukraine

Der Krieg in der Ukraine macht uns betroffen. Hier listen wir eine Reihe von Hilfsmöglichkeiten auf.

Rezept der Woche: Bunte Faschings-Amerikaner 

Bunte Amerikaner sind schnell aus einem Rührteig hergestellt und lassen sich wunderbar mit Kindern backen. Wir zeigen Dir hier die vegane Variante.
Du kannst sie mit Zuckerguss bestreichen und dann ganz nach Geschmack verzieren. Aus Lebensmittelfarben, bunten Nonpareillies oder auch Physalis, Blaubeeren, getrockneten Erdbeerscheiben, Rosinen oder Nüssen lassen sich tolle Dekorationen zaubern.
Im FoodHub findest Du alles, was das Herz begehrt. Lass Dich inspirieren und feiere bunt!

Rezept der Woche: Duftender Reiniger aus Zitrusschalen

Jetzt im Winter essen wir viele Zitrusfrüchte. Hier kommt ein Rezept, wie du aus den Schalen einen tollen Kalklöser und starken Reiniger herstellen kannst. Die Schalen der Zitrusfrüchte enthalten nämlich reinigende ätherische Öle und viel natürliche Zitronensäure.

Rezept der Woche: Frühstückspolenta mit Orangen und Datteln

Starte doch in diesen grauen Wintertagen mal mit einer sonnig warmen Frühstückspolenta. Schon die goldgelben Farbe hebt die Stimmung, aber auch Mandeln, Zimt, Kurkuma sorgen für gute Laune.

Rezept der Woche: Bergamotten Curd, köstlich süßer Aufstrich

Die duftenden Bergamotten sind eine zufällige Kreuzung aus Zitronatzitronen und Bitterorangen. Anders wie bei anderen Zitrusfrüchten wird vor allem der Abrieb der Schale verwendet, Du kennst das Aroma vom Earl Grey Tee. Das Fruchtfleisch ist sehr sauer, aber essbar.
Bei uns gibt es Bergamotten eher selten, aber im FoodHub kannst Du gerade welche bekommen, darum haben wir für Dich heute ein köstlich süßes Aufstrich-Rezept.

Das Rezept der Woche: Winternuss-Mischung

Als kleines Mitbringsel für Freunde, für den Abend in geselliger Runde oder zum selbst Genießen auf der Wohnzimmercouch: die Winternuss-Mischung ist vielseitig einsetzbar, schnell gemacht, schmeckt super und ist obendrein noch gesund. Alle Zutaten gibts natürlich im FoodHub.

Das Rezept der Woche: Süßes Apfel-Quittengelee, auch als Geschenk schön

Dieses Rezept für ein Apfel-Quittengelee ist ganz einfach und eignet sich nebenbei ganz wunderbar als Geschenk. Du musst die Quitten und Äpfel einfach nur gut waschen und kannst sie dann mitsamt Schale und Kernen verarbeiten.

Rezept: Schwarzer-Rettich-Hustensirup

Schwarzem Rettich wird allgemein eine Heilkraft zugesprochen, z.B. bei Husten, Heiserkeit und Atemwegsinfekten. Ein Hustensaft aus Schwarzem Rettich lässt sich wirklich einfach selber herstellen – in der Erkältungszeit sicher ein Versuch wert! Hier kommt das Rezept …