Rezept: Galettes bretonnes mit Buchweizenmehl

Galettes wie aus der Bretagne? Ganz einfach selbst gemacht!

Rezept: Gazpacho für heiße Sommertage 

Gazpacho ist eine kalte Gemüsesuppe. Das Rezept stammt ursprünglich aus Andalusien und wird mit eingeweichtem Weißbrot zubereitet. Lässt man das Brot weg, schmeckt sie noch erfrischender!

Rezept: Bruschetta mit Tomate, Aubergine und Oliven

Bruschette lassen sich leicht aus übriggebliebenem Brot und frischen Tomaten zaubern. In diesem Rezept kommen noch Aubergine und Oliven dazu und schon hast Du ein feines sommerliches Fingerfood.

Rezept: Gemüsebrühe aus Resten

So geht Nachhaltigkeit: mit dieser Gemüsebrühe Reste verwerten und dabei schlemmen.

Rezept: Pikante Erdbeersalsa

Natürlich schmecken Erdbeeren pur am allerbesten. Aber wenn Du mal was Neues und noch dazu pikantes mir Erdbeeren ausprobieren möchtest, empfehlen wir Dir diese süß und würzige Salsa. Sie passt hervorragend Gegrilltem.

Rezept: Ofenspargel mit Parmesan – unkomplizert und köstlich

Heute zeigen wir Dir eine ganz unkomplizierte Art, weißen Spargel zuzubereiten. Er wird mit Butter und Parmesan im Ofen zubereitet und schmeckt danach wunderbar intensiv.

Rezept: Eierlikör aus ganzen Eiern

Für viele ist Eierlikör ein Klassiker und ein Muss zu Ostern. Wir haben für Dich ein Rezept, dass ganze Eier verwendet. So musst Du dir nicht überlegen, was Du mit dem Eiweiß machst.

Rezept der Woche: Grünkohl-Smoothie

Lust auf einen gesunden Power-Drink, der im Handumdrehen fertig ist? Alle Zutaten bekommst Du im FoodHub, aber sollte mal etwas nicht vorrätig sein, ersetze es einfach durch eine andere Lieblingszutat (Obst, Gemüse, Kräuter), ob frisch oder aus dem Tiefkühlfach.

Rezept der Woche: Lupinenhummus

In unserer Unverpacktstation findest Du seit Neuestem unsere Lupinen Karl, das sind Süßlupinen in bester Bioqualität und direkt aus dem Landkreis Ebersberg! Ein köstliches Hummus aus diesen Lupinen kannst Du im FoodHub kaufen. Wer das lieber selbst machen möchte: findet hier unser Rezept.

Rezept der Woche: Bunte Faschings-Amerikaner 

Bunte Amerikaner sind schnell aus einem Rührteig hergestellt und lassen sich wunderbar mit Kindern backen. Wir zeigen Dir hier die vegane Variante.
Du kannst sie mit Zuckerguss bestreichen und dann ganz nach Geschmack verzieren. Aus Lebensmittelfarben, bunten Nonpareillies oder auch Physalis, Blaubeeren, getrockneten Erdbeerscheiben, Rosinen oder Nüssen lassen sich tolle Dekorationen zaubern.
Im FoodHub findest Du alles, was das Herz begehrt. Lass Dich inspirieren und feiere bunt!