Rezept: Steckrüben-Laksa
Steckrüben-Laksa – eine wärmende Suppe aus Asien
Rezept: Körniger Senf mit Honig
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Rezept: Johannisbeer-Clafoutis
Clafou….was? Clafoutis ist eine Süßspeise aus Limousin, einem Gebiet im südlichen Zentralfrankreich. Das Mittelding aus Auflauf und Pfannkuchen wird traditionell mit Kirschen zubereitet, eignet sich aber auch wunderbar für z.B. Blaubeeren, Johannisbeeren oder Himbeeren.
Gesichter hinter FoodHub – Die Gründer, Teil 2: Kristin Mansmann
Wie Kristin über ihre eigene Bioland-Imkerei und das Volksbegehren Artenvielfalt – Rettet die Bienen zur Mitgründerin des FoodHub wurde.
Rezept: Erdbeer-Spritz
Sommer, Sonne, Leichtigkeit und ein kühles Getränk zur Hand. Aber was für eins? Wir empfehlen Euch heute einen Erdbeer-Spritz. Geht schnell, schaut toll aus und schmeckt phänomenal. Denn mal ehrlich, brauchen wir nicht alle ein bisschen mehr Leichtigkeit ab und zu?
Gesichter hinter FoodHub – Die Gründer, Teil 1: Quentin Orain
Über Quentin Orains Weg vom Projektleiter in der Automobilindustrie zu einem der Köpfe des FoodHubs.
ChocQlate – so natürlich wie Schokolade sein kann
Vier Zutaten. Und die Liebe zum Produkt. Schokolade mit einem Anteil an Kakao in Rohkostqualität. Und dazu Edelkakao, Kakaobutter und Kokosblütenzucker, die mit ausschließlich unraffinierten Früchten, Nüssen oder Gewürzen gepaart werden.
Rezept: Spinat-Salat mit Rhabarber und Feta
Weil er so besonders fein ist und nur zu dieser Jahreszeit zu haben, gibt es heute gleich noch mal ein Rhabarber-Rezept. Dieses Mal pikant als Salat mit Baby-Spinat, Walnüssen, Honig und Feta.
Rezept: Rhabarber und Erdbeeren im Crumble vereint
Erdbeeren und Rharbarber ohne komplizierte Zutaten und mit Geling-Garantie in einem einfachen Erdbeer-Rhabarber-Crumble. Das Schöne: Je nach Vorliebe lässt es sich vegan (mit Rapsöl oder veganer Butter), vollwertig (mit Vollkornmehl) oder glutenarm (mit Hafermehl) zubereiten.
Plastik ade: Frischegenuss ohne schlechtes Gewissen
Beefree Bienenwachstücher sind die Lösung für alle, die ihr Leben bewusst frischer, plastikfreier und nachhaltiger gestalten wollen.