FoodHub News-Blog
In unserem Blog findest du Neuigkeiten, Rezepte, Veranstaltungs-Berichte, Infos zu Lieferanten und Menschen hinter dem FoodHub und noch viel mehr.
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Besonders aromatisch werden Lebkuchen und andere Leckereien der Weihnachtsbäckerei durch selbstgemachtes Orangeat und Zitronat.
Ein schnelles Kuchenrezept für vollen Genuss gefällig? Dann mal hier klicken!
Galettes wie aus der Bretagne? Ganz einfach selbst gemacht!
Gazpacho ist eine kalte Gemüsesuppe. Das Rezept stammt ursprünglich aus Andalusien und wird mit eingeweichtem Weißbrot zubereitet. Lässt man das Brot weg, schmeckt sie noch erfrischender!
Bruschette lassen sich leicht aus übriggebliebenem Brot und frischen Tomaten zaubern. In diesem Rezept kommen noch Aubergine und Oliven dazu und schon hast Du ein feines sommerliches Fingerfood.
So geht Nachhaltigkeit: mit dieser Gemüsebrühe Reste verwerten und dabei schlemmen.
Natürlich schmecken Erdbeeren pur am allerbesten. Aber wenn Du mal was Neues und noch dazu pikantes mir Erdbeeren ausprobieren möchtest, empfehlen wir Dir diese süß und würzige Salsa. Sie passt hervorragend Gegrilltem.
Heute zeigen wir Dir eine ganz unkomplizierte Art, weißen Spargel zuzubereiten. Er wird mit Butter und Parmesan im Ofen zubereitet und schmeckt danach wunderbar intensiv.
Für viele ist Eierlikör ein Klassiker und ein Muss zu Ostern. Wir haben für Dich ein Rezept, dass ganze Eier verwendet. So musst Du dir nicht überlegen, was Du mit dem Eiweiß machst.
Lust auf einen gesunden Power-Drink, der im Handumdrehen fertig ist? Alle Zutaten bekommst Du im FoodHub, aber sollte mal etwas nicht vorrätig sein, ersetze es einfach durch eine andere Lieblingszutat (Obst, Gemüse, Kräuter), ob frisch oder aus dem Tiefkühlfach.
In unserer Unverpacktstation findest Du seit Neuestem unsere Lupinen Karl, das sind Süßlupinen in bester Bioqualität und direkt aus dem Landkreis Ebersberg! Ein köstliches Hummus aus diesen Lupinen kannst Du im FoodHub kaufen. Wer das lieber selbst machen möchte: findet hier unser Rezept.